المكونات

 

مسحوق عالية

 

138g

 

حليب

 

92g

 

زيت الذرة

 

10G

 

مسحوق السكر

 

14G

 

 سواغ ملح 1G 2G الخميرة موناسكوس مسحوق 2G 1G النعناع المجفف

 روز الخبز على استعداد لنهج المواد الخام.

2 باستثناء مسحوق الخميرة الحمراء وزيت النعناع، والمواد المتبقية لتشكيل العجين، والفيلم يبدو أن الخام وزيت الذرة بالإضافة إلى 3 مرات، ويفرك استيعابها تماما. وضع مكان دافئ التخمير إلى أكبر 2 مرات.

3 I 246 غرام من العجين الثقيل، وإزالة العادم العجين تقسيمها إلى 31g و، 82g و، 133g ثلاث نسخ.

482g ومسحوق أحمر الخميرة في العجين، والعجن، مسحوق النعناع 31G إلى العجين، ويعجن. الأواني على فيلم كيس من البلاستيك، وسمح للوقوف لمدة 15 دقيقة.

5 بضعة لفة العجين بيضاء من، مقطعة إلى شرائح رقيقة، عرض 22 سم طول 18 سم.

كان 6 العجين الأحمر، على بعد حوالى 18 سم عرض 12 سم، وقطع في عرض 2،3 سم في الطول 18 سم في كل من البلدين، كما هو مبين في الشكل. لقد وجدت العجينة المخبوزة يجب خرجت النقطة الحمراء. . . ارتفعت هذه النقطة سميكة البتلة.

7 العجين الأخضر، حوالي 18 سم 10 سم واسعة، وقطع إلى نصفين كما أجمع.

أحمر اثنين سنتيمتر واحد فوق 8 مغطاة الشعرية البيضاء.

9 ثم توضع أسفل اثنين سم سطح أحمر.

على سطح سطح أبيض 10 الخبز الأحمر، محاولة البيضاء إلى أن خرجت.

ثلاثة وضعت بالتتابع 11 سم المتبقية واسعة السطح اثنين الحمراء (في حوالي الجانبين التفريغ)، الحزمة على سطح أبيض؛ وضع اثنين السطح الأخضر، وتبقى بيضاء على سطح الحزمة. Maguo الافراج عن القالب النفط في طبقة رقيقة، في الحارة والرطبة أرسل مرتين إلى كبيرة.

12 الخبز، سخن، 180 درجة، 25 دقيقة. تجريد والسماح لتبرد، شريحة.