مواد لتوسيع نطاق جيدا، والماء المغلي.
الملح في سحابة مزيج الطحين، ثم صب الماء المغلي، في حين انخفض استخدام شوكة أو عيدان إثارة والسماح الماء المغلي يمكن تناول دقيق بعد منقع في نفس الصورة.
ومن ثم يتم سكب الزيت في الماء البارد، وتخلط مرة أخرى بالشوكة أو عيدان لرؤية السائل.
عجينة لينة باليد في مقلاة غير لاصقة والعجين بالتساوي على اليد، Tangmian ليونة، لذلك لا تحتاج القوة المفرطة لفرك، وذلك أساسا لجعل العجين العجن. سمح العجين على الوقوف مغطاة فضفاضة مع غلاف بلاستيكي.
إنتاج المعجنات: أولى جيدة المقاييس المادية. ملاحظة: شحم الخنزير يمكن استخدام أي نوع من النفط القيام ببعض المنزل استبدال فقط الأفضل عدم اختيار طعم ثقيل جدا من النفط.
يتم تسخين مقلاة غير لاصقة لإذابة شحم الخنزير،
صب الدقيق وتقلى على نار صغيرة لرائحة رائحة الدقيق يمكن أن يكون. ملاحظة: سيتم استخدام منتجات النفط المختلفة، بعد اللون تقلى تكون مختلفة.
وعاء المعجنات المقلية والسماح احتياطي بارد، ملاحظة: هذا وسوف تظهر هذا النوع من المعجنات نسيج سميك مثل الحليب المكثف.
تأتي بعد ذلك مع العجين المقلي. بعد تقسيم وزنها إلى ثمانية، كل ما يقرب @ 63g وجولة بالتتابع فرك. بعد الاسترخاء من العجين سوف تصبح لينة جدا وحساسة يا ~
بداية قضيب من جولة من العجين، والعجين العصا مع وجها لقضيب على شكل اللسان، والمعجنات الزهر مع ملعقة في الوسط، وتحيط بها مساحة لا يجب أن يترك للقضاء، ونهاية الطرف الآخر للبقاء أكثر من ذلك بقليل خاص، انتظر لحظة من السهل الترابط.
ببطء اللسان مثل العجين تدحرجت، بالارض على جانبي حبة الحافة، وأخيرا اغلاق كامل على طرفي ويمكن تعجن، و 8 العجين كامل بالتتابع.
ثم يتم نقل العجينة إلى رأسي، تصل مغلقة، بلطف قضيب إلى شرائح، مطوية ومطوية ثلاثة مربع صغير.
بدوره مربع صغير على التوالي، ومرة أخرى إلى قضبان مربع، والعجين رأسا على عقب، بحيث أسفل الجانب السلس، ثم للطي ثلاثة مستطيل صغير مطوية، ثم العجين ثم يتم تسليمه، بحيث الجانب الأخير هو خارج في الأدنى.
بعد كل شريط جيدة، يمكنك استخدام الفرشاة على سطح الماء، وملطخة السمسم،
بعد السمسم جيدة تراجع، أول سخن الفرن إلى 170 درجة، تليها صغيرة عصا الوجه فتح مستطيلة أكبر من شريط مستطيل، ويمكن تفريغها على عموم الخبز اصطف مع ورقة، في 170 درجة فرن تخبز لمدة 15 إلى 18 دقيقة.
سوف البسكويت خبز يكون من بين Longqi بأكمله، المعطرة، وقطع ببساطة مع مقص على طول حواف من الجانب، يمكنك وضع نفسك على استعداد حشوات مرحبا ~
