يغسل الفول ويقطع إلى مكعبات ناعمة ؛
يُقطع السلامي والبيض المجفف إلى قطع صغيرة مقطعة ، ويتم تقطيع فصوص الثوم وتقطيعها.
سخني المقلاة ، اسكب الكمية المناسبة من الزيت ، ضعي النقانق والثوم معًا في المقلاة ، قلبيها على نار متوسطة حتى تخرج الدهون من النقانق. انتبه للحرارة ، من السهل حرق النقانق.
أضيفي الفاصولياء وقلبي ، أضيفي الكمية المناسبة من الملح. السجق نفسه له طعم مالح ، فقط أضف الملح اللازم للفاصوليا. استمر في التقليب والقلي ، ستخرج الفاصوليا من الماء في البداية ، واستمر في التقليب حتى تنضج الحبوب تدريجيًا ويجف الماء ببطء.
بعد طهي الفول ، أضف البيض المجفف ، صب نصف ملعقة من صلصة الصويا ، بضع قطرات من زيت السمسم ، قلبي بالتساوي ، ثم يمكنك الخروج من الوعاء.
يجب طهي الفاصوليا بدون إضافة الماء خلال الفترة ، فالمياه التي ترسبها الفاصوليا وتأثير درجة الحرارة المرتفعة للزيت تكفي لتحميص الفاصولياء. يقلب يقلي الصبر.
لقد قمت بقلي الفلفل الحار دون إضافة الفلفل الحار للأطفال ، وإذا كنت أحب تناول الطعام الحار ، فيمكنني إضافة الصلصة الحارة في خطوة تحضير النقانق.
الأطباق المغلفة ليست مناسبة جدًا لهذا الطبق ، وهي مناسبة للأكل مباشرة باستخدام ملعقة.
