الخطوة 1
الفطر الطازج، وقطع جذور قبالة مع مقص بعد الغسيل. بعد السمك المطبوخ في وعاء مغلي الاحتياطي استنزاف المياه.
الخطوة 2
قص أسفل الجذر الفطر، وأضيف المفروم، ولحم الخنزير المفروم، والملح، والنبيذ، عصير، نكهة، والبصل الأخضر، وتخلط جيدا.
الخطوة 3
مع ملعقة، مغرفة نقل كمية نهاية لحم الخنزير طعم جيد، محشوة في الفطر، وشكل دائري للشقة مكدسة على طبق من ذهب. باخرة في المياه المفتوحة، والبخار لمدة 10-15 دقيقة، على البخار.
الخطوة 4
إزالة الطبق، طبق من الحساء سكب في مقلاة صغيرة. بالإضافة إلى صلصة عموم لذيذ، والوقود، والكثير من كمية من الحساء، ثم يمكنك إضافة بعض الماء (خارج صفة).
خطوة 5
إضافة الماء إلى النشا المياه النشا. بعد أن سكب السائل في وعاء صغير من الغليان النشا الماء ربط المرق رقيقة.
خطوة 6
وأخيرا، سكب صلصة بشكل موحد على اللحم المحشو، والفطر، ويرش المفروم والبصل الأخضر.
