المانجو بودنغ الحليب - الطعام الصيني

240 غرام من المانجو هريس 100 غرام من المانجو دينغ الحليب 100C.C أوراق الجيلاتين 450 غراما من السكر الأبيض 100 غرام من القشدة الطازجة
    1

     إعداد المواد. المانجو، مقشرة، مقطعة إلى جزء من المانجو الصغيرة، وهي جزء من هريس التحضير. أوراق الجيلاتين، ورغوة الماء المثلج تليين وضع الاستعداد.

    2

     الحليب على سكر مضاف، ودرجة حرارة منخفضة إلى حوالي 80 درجة مئوية، بحيث يذوب السكر.

    3

     إيقاف الحرارة، وفي مزيج ورقة واستنزاف الجيلاتين خففت، ثم السماح لتبرد في درجة حرارة الغرفة.

    4

     المانجو هريس على استعداد لضرب المادة (كريم + المانجو كتلة).

    5

     كتلة والمانجو كريم، هريس في الخلاط. (منخول أو لا تستند إلى التفضيلات الشخصية، سيكون من فحص أكثر حذرا من فيروس انفلونزا المستوردة)

    6

     وأضيف بوتيل المانجو المختلط (أدناه) المانجو هريس مختلطة مع الحليب تبريد المزيج بالتساوي (أعلاه).

    7

     اتهم في قالب، وضعت في الثلاجة.

    8

     "مانجو الحليب بودنغ" كاملة، صب بعض العسل عند تناوله مع الطعام، أوه.