1. إعداد المكونات ، التوفو ، صلصة الفلفل الحار ، صلصة الثوم ، نودلز الفلفل ، مسحوق الماء ، صلصة الصويا الحمراء

2. اغسل البصل وقطعه إلى بصل أخضر ، قطع التوفو إلى مربعات صغيرة [تحب عائلتي تناول التوفو الأكبر سنا ، وهو أكثر مطاطية ، ويمكن اختياره حسب تفضيلاتك الخاصة. ، التوفو المائي ، يمكن أن يكون التوفو المائي الحامض ، وفقًا لأماكن مختلفة ، بالطبع ، أحب التوفو المائي الحامض الموجود في مكاننا ، الطعم أكثر ملاءمة]

3. اغلي الماء في القدر وضعي القليل من الملح [ملح الماء مع التوفو ، حتى لا يكون من السهل تجريفه عند حرق التوفو] صب جزيئات التوفو واطهيه على نار متوسطة

4. مجرد غلي الماء ،

5. قبل الإمساك بالمياه

6. الزيت في القدر ساخن بنسبة 50 ، أضيفي صلصة الفلفل الحار وقلبي ببطء [إذا لم يكن هناك صلصة الفلفل الحار ، يمكنك استخدام معجون الفول الأحمر أو معجون بيكسيان]

7. صب جزيئات التوفو المسلوق في الماء

8. ضع صلصة الثوم وصلصة الصويا الحمراء [إذا لم يكن هناك صلصة الثوم ، يمكنك استخدام الثوم بدلاً من ذلك]

9. يقلب

10. صب الماء المغلي على التوفو

11. طهي ببطء على نار متوسطة.بمجرد أن تتبل ، إذا كان هناك القليل من الملح ، ضع القليل من الملح عليها ، لأنه لا يوجد ملح في عملية القلي ، يوجد ملح في صلصة الفلفل الحار ، لذلك حاول وضع الملح ،

12. هناك كمية أقل من الماء في وعاء الطهي ، نضع نودلز الفلفل ، صب مسحوق الماء الكثيف ، افتح النار لتكثف ،

13. استخدم مجرفة للمجرفة بالتساوي ، ويتم لف الدقيق بالكامل في التوفو لإطفاء الحريق.

14. أخيرًا ، ضع المقلاة على الطبق ورش البصل الأخضر للانتهاء.