افصلي بياض البيض وصفار البيض. صفار البيض
يضاف زيت الذرة ويخلط جيدا
أضيفي الحليب إلى أجزاء واخلطيه جيداً
نخل نوعين من الدقيق
أضف إلى معجون صفار البيض في أجزاء
يقلب جيدا
ضرب بياض البيض
أضف السكر الناعم في أجزاء
يخفق بياض البيض مع الرغوة المتينة
يتم ضرب بياض البيض إلى رغوة صلبة ، كما هو موضح في المثلث المقلوب
اخلط ملعقة كبيرة من المرينغ وخلط بالتساوي
استخدم طريقة الخلط
صب مرنغ في مرنغ
اخلط جيدا
تصب في القالب ، وتخلص من الفقاعات ، وتنظيم السطح
ضعيها في الفرن واخبزيها عند 155 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة
صدمي الكعكة المخبوزة وقلبها رأسًا على عقب ودعيها تبرد ثم اتركها
ما يبدو بعد تقطيع ~
فائقة المرونة ~