اغسل الأرز وأضف البثور لمدة 4 ساعات. (كلما طال الوقت ، كلما كان وقت التقصير أقصر وكان لون الخضروات أفضل).

تحضير الفاصوليا الخضراء وحبات الذرة والجزر والبطاطا والفطر و pleurotus eryngii.

قطع الزنجبيل والبصل والثوم وصدور الدجاج ولحم الخنزير المقدد. (هناك بصل أخضر في المنزل )

يُسخن الزيت ويُسكب الزنجبيل والبصل الأخضر والثوم.

نسكب المكونات غير الأرز ونقلب جيداً ، نضيف الملح وصلصة الصويا والتوابل ، وأخيراً نسكب الأرز ونقلب بالتساوي ، ونضيف الماء بدون مكونات ، ونشغل الحرارة ونطفئها ، ثم نغطيها ونغليها. (نظرًا لمكونات الأرز المختلفة ، ستكون درجة الرغوة مختلفة ، وسيختلف وقت الغليان أيضًا. يستغرق القلي حوالي 3 دقائق ويكرر مرتين. يمكنك تذوق ما إذا كان الأرز مطبوخًا. يمكنك البدء في طهي القدر كله. )

الأرز المطهو اللذيذ متعدد الألوان جاهز.