شرائح لحم الضأن الكمون - الطعام الصيني
القطع 500 غرام ملح 1 ملعقة طعام زنجبيل 1-2 قطعة النبيذ الطبخ 3 ملاعق طعام قرفة 1 الينسون 2-3 مسحوق الكمون كمية مناسبة فلفل افرنجي كمية مناسبة استهلاك الوقود 2 ملعقة طعام صلصة الصويا 1 وعاء المغلي الباردة، طهي إلى زبد، قذف بعيدا الدم، وتنظيف القطع لامب البعض من وعاء من الماء، في شرائح لحم الضأن، الينسون، القرفة والزنجبيل والنبيذ الطبخ، ملعقة من الملح، والماء ليغلي، حريق صغير لمدة 40-50 الغثيان استعداد المملحة، وقود + صلصة الصويا وتخلط جيدا والكمون والبهارات منقع 4-8 ساعات بعد 200 فرن التسخين ، إلى القطع + يرة مع مروحة 200 خبز حوالي 8 دقائق حان الوقت لإزالة، وقطع، والتمتع
