المكونات

 

العظام الكبيرة

 

750G

 

 سواغ اللفت نصف المشملة شجرة 10G قطع الزنجبيل 1 ملعقة صغيرة ملح 2

 1 نهج حساء العظام الكبيرة لإعداد العظام الكبيرة، لكسب الوقت للمدرب مقطعة إلى قطع صغيرة

المياه النزيف 2 العظام الكبيرة في المياه النظيفة

3 وعاء من الماء المغلي، ووضع العظام الكبيرة نزيف الماء الساخن (الحساء من الحساء واضح)

4 خزفي إضافة كمية كافية من الماء في العظام الكبيرة، حساء الزنجبيل للبدء

5 غطاء نحو ساعة في وعاء، والنار لتغلي حريق صغير لحرق التغيير ببطء

6 العظام وعاء كبير نحو ساعة، الفجل الأبيض مقشرة ومقطعة إلى قطع كبيرة في الفرن طبق خزفي الحساء جنبا إلى جنب مع العظام الكبيرة

7 عشرين دقيقة ثم يضاف الحضض، الدقائق العشر الأخيرة لعموم الحساء

8 عموم قبل بهار مع الملح، إضافة البصل الأخضر المفروم قليلا

الانتهاء من 9