"الخضار على البخار تتجنب الطهي باستخدام الأبخرة. إنها ليست سريعة وسهلة فحسب ، بل إنها صحية ولذيذة أيضًا. هناك أنواع عديدة من الخضار على البخار. لقد قمت ببخار sophora japonica و elm money و chrysantumum و schizonepeta و الكزبرة وأوراق الكرفس وأوراق البطاطا الحلوة ، أوراق الجزر ، البطاطا ، الفجل الأبيض ... الكثير " مكونات
مستلزمات
- طحين 2 مغرفة
- زيت الفول السوداني 2 مغرفة
- زيت السمسم المبلغ الصحيح
- الثوم المعمر المبلغ الصحيح
- فلفل أحمر المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- فلفل اخضر المبلغ الصحيح
- أصلي المذاق
- البخار براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 جزرة. -
2 شمام جاهزة. -
3 كشط في الحرير. -
4 ملاعق كبيرة من زيت الفول السوداني وتخلط جيدا. -
52 ملاعق طعام من الدقيق. -
6 اخلط جيدًا. -
7 البخار لمدة 7 دقائق. (الدرج جاف.) هذا هو مفتاح تبخير الخضار ، وسوف يلتصقان معًا إذا تم طهيهما لمدة طويلة. -
8 على البخار. -
9 كمية مناسبة من الملح وزيت السمسم في الحوض بالتساوي ، واحدا تلو الآخر ، غير لزج على الإطلاق. pr رشي البصل الأخضر المفروم ، مثل الثوم ، مع بعض الثوم المحضر أو الفلفل الأخضر والأحمر المفروم. -
10 منتجات نهائية. (الابنة شقية ، ضع توت )
نصائح
لا يجب طهي الأطباق المطبوخة على البخار لفترة طويلة ، وإلا ستلتصق الأطباق معًا. أنا عادة تبخر لمدة ست أو سبع دقائق. هذه المرة كان سلك الكشط أكثر سمكًا وقمت ببخها لمدة سبع دقائق. هناك كشط ناعم ، على البخار لمدة خمس أو ست دقائق. لا تبخر كثيرًا في كل مرة ، إنها سميكة جدًا لفترة طويلة ، وإلا فلن تبخر.
