مكونات

 

قشر البطيخ

 

200 جرام

 

ملح

 

1 مغرفة

 

سكر ناعم

 

1 ملعقة صغيرة

 

خل

 

0.5 مغرفات

 

MSG

 

القليل

 

 كمية إضافية من السمسم الأسود المطبوخ

 تمرين منعش للبطيخ 1 لتحضير قطعة من البطيخ

2 قطعي رقائق البطيخ إلى شرائح ثم قطعي شرائح البطيخ واللحوم

3 يتم تقطيع جلد البطيخ واللحم بالتسلسل وغسلهما وتجفيفهما.

4 يتم قطع لحم البطيخ إلى شرائح مع العفن

5 لحم البطيخ ويوضع في الملح ويخلط جيدا وينقع لمدة 20 دقيقة

6 ينقع جلد البطيخ واللحوم بنكهة ، ويشطف بالماء عدة مرات ، ثم يصفى الماء ، ويوضع في الطبق ، ويضاف السكر التوابل ، MSG ، والخل ويخلط جيدا.

7 اخلطي لحم جلد البطيخ في الطبق

8 رش السمسم الأسود وشعر طويل القامة على الفور

9 يجب إقران الأطباق الجانبية اللذيذة مع وعاء من الأرز وعصيدة فول مونج بشكل قياسي

10 القيمة الغذائية لقشر البطيخ غنية جدًا ، وهي مناسبة للاستهلاك الصيفي

11 إليك بضع قطع من عبق بطن لحم الخنزير

12 لذيذ المزيد من الطعام

13 يجب على الجميع تناول كل وجبة بعناية