المكونات

 

طحين

 

450G

 

فول الصويا بقايا

 

8 ملاعق كبيرة

 

 سواغ الخميرة 160ML الدافئة الناعمة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة من زيت الذرة 2 ملعقة كبيرة مسحوق الخبز 1.5G 2G

 تفل فول الصويا والدقيق والخبز في ممارسة 1 أوكارا مختلطة.

2 إضافة الملح والسكر والخميرة والماء الدافئ.

3 في الزيت.

وقد أثار 4 في العجين على نحو سلس.

2-5 مرات أكبر التخمير.

6 إزالة العجين، ويعجن المسام.

7 سحب إلى المساواة عدة عوامل فرعية الحجم.

تقطيع المجلس 8 الدقيق وضعها، وتقريبه في كل وكيل فرعي على الطحين.

9 على باخرة الخضار المخمرة الخضراء لمدة 30 دقيقة الماء البارد كان يقطر درج مفتوح، فإن النار تتحول حريق صغير المياه والبخار المغلي لمدة 20 دقائق، ثم فتح غطاء الحساء لمدة 5 دقائق.