يتم تقطيع شريحة لحم الخاصرة إلى قطع ، وشريحة لحم الخاصرة هي اللحم على بطن اللحم ، وهي دهنية ورقيقة وطعمها طري ولذيذ.
- ينقع في الماء البارد لمدة نصف ساعة لإزالة الماء من الدم ، وهذا الغرض لا يتطلب السلق للحفاظ على طعم أومامي للحوم البقر إلى حد كبير.
قشر البطاطس وقطعيها إلى مكعبات طهي ، قشروا الجزر وقطعيهم إلى مكعبات ، قطعوا البصل إلى نصفين وفرموا
سخني المقلاة بزيت الطهي ، وحركي شرائح الزنجبيل المعطرة ، وأضيفي البصل للطهي ، وتغيير لونه وتليينه ، وقليه للحصول على عطر
يُضاف اللحم البقري ويُقلب حتى يتغير اللون ، ويُرش ملعقتان من نبيذ الطهي على جانب القدر
يقلب ويقلى حتى لا يوجد كحول ويضاف الجزر
ضع اليانسون النجمي وأوراق الغار (يمكنك وضع يانسون نجمي ، أعدت نصفه مرة أخرى)
أضف الماء واحتفظ بالمكونات حتى الغليان ، ضع جميع المكونات في الووك في قدر الضغط (إذا كنت تحب المزيد من الحساء ، يمكنك وضع المزيد من الماء) سيتم استدعاء قدر الضغط لمدة 10 دقائق بعد أول SAIC
افتح وضع البطاطس
ضع مكعبات الكاري (أنا أستخدم هذا النوع من الكاري ، يمكنك استخدام ما تريد) ، 5 جرامات من الملح ، وكمية صغيرة من صلصة الصويا الخفيفة. دع حلة الضغط تغطي SAIC لمدة 5 دقائق أخرى. إذا كنت تحب حليب جوز الهند أو الحليب ، فيمكنك إضافته في هذا الوقت. إذا لم يعجب طفلي ، فلن أضيفه.
اصنعي وعاءً من الأرز غطي الطبق وضعيه فوق شريحة لحم الخاصرة بالكاري المطبوخة
القرص في دقائق ~ هل تخشى ألا يأكل طفلك؟
