المكونات

 

نبات البقلة

 

800G

 

الكلى،

 

2

 

مانغوستين

 

10G

 

جزر

 

200G

 

خنزير

 

300G

 

الكارب

 

1

 

 سواغ كمية النفط السلط

 الجرجير حساء تشن الكلى الاقتراب مادة مستعدة

2 عظام الخنزير المسلوق

3 المقلية الكارب مع جدا

4 خذ وعاء، بدوره على المياه، وتشن الكلى، والخنزير، والتين، والجزر لتغلي لمدة 1 ساعة

5 الكارب تحت المقلية

6 يغلي ثم عن فترة نصف ساعة، والملح

7 ثم يغلي لمدة 5 دقائق، إيقاف الحرارة إلى وعاء