العسل واللبن الزبادي كعكة

واليوم ماهر اللبن والعسل كعكة! أو التخمير الأول، حقا انقاذ الوقت ولذيذ! بعد ذلك سوف تكون أكثر نقطة لهذا الفيديو. سوف يشعر هؤلاء الأصدقاء مبتدئ أسهل للتعلم بعض الأصدقاء قليلا بعد تخفيف العمل لن البقاء حتى وقت متأخر من الليل لأن الخبز! العسل واللبن الزبادي تناول وجبات صغيرة حزمة هو جيد حقا! لا السكر، وضعت للتو العسل واللبن، واستخدام قليلا سميكة، ولكن يمكنني استخدام اللبن والسكر، لا نبحث عن اللبن خاصة خالية من السكر. إن لم يكن، والعسل يمكن أن تستخدم أيضا عكس السكر شراب أوه! نقوم به كعكة القمر، وترك بعض بعض شراب السكر المحول، بدلا من العسل فيه. استخدام الأول هو عكس شراب السكر بدلا من العسل. لا يزال هو لينة جدا، والخبز لينة شقيقة! لدي صياغة المشكلة يمكن إضافة قناة الصغرى xfdyl الباب عالية من الغلوتين الطحين 250 غرام أدنى من الغلوتين الطحين 50 غراما خميرة الخباز مقاومة إلى الأعلى 4 ز ملح 3 ز عسل 40 غراما زبادي 110-120 غرام حليب 100 غرام زبدة 25 غراما

جميع المواد يتم وضعها جميعا في العجين إلى مرحلة التوسع. على الرغم من أن الطقس كان باردا الآن، ولكن مع العجين آلة الخبز سوف درجات الحرارة لا تزال مرتفعة. هنا نقدم لكم الحديث عن الأساليب. القول المياه الصالحة للشرب، صب الماء في العجين دلو، ثم وضع العجين برميل ووضع الماء معا في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، ثم أفضل الثلاجة الثلاجة قبل 10 دقيقة من العجين قليلا، ولذلك فإن انخفاض درجة الحرارة. ثم وضع العجين في الجهاز الخبز مواد أخرى في الداخل. محمصة تسخين أنبوب لا يزال الأسلوب قلت من قبل، سطح أنبوب الحرارة ملفوفة في رقائق الألومنيوم العزل.

يعجن العجين بعد مرحلة التوسع لا يتطلب التخمير، وتزن الوزن الكلي، ومن ثم تم تقسيمها إلى 16 أجزاء متساوية. وبطبيعة الحال، لا تهتم مقسمة إلى تسعة أجزاء متساوية من الممكن أيضا. ثم كل العجين التقريب.

توضع في مقلاة الخبز.

إذا كانت درجة الحرارة في 26-28 درجة يمكن أن تترك في درجة حرارة الغرفة التخمير. 26 درجة أقل من درجة الحرارة في الفرن يمكن وضعها بجانب الطاردة للحرارة التخمير عاء الماء حوالي 35 درجة. اليوم درجة الحرارة الخبز التخمير لا ينبغي أن تتجاوز 30 درجة.