المكونات

 

باذنجان

 

1

 

البطاطس

 

2

 

طماطم

 

1

 

 اكسسوارات كمية مناسبة من الملح زيت الذرة لتذوق كمية قليلة من النبيذ صلصة الثوم وفول الصويا

 البطاطا، مطهي ممارسة الباذنجان 1 مواد جاهزة

2 البطاطس ومكعبات

3 مكعبات الباذنجان.

4 مكعبات الطماطم، سحق الثوم.

5 البصل الأخضر المفروم

6 الحرارة في عموم يضاف البصل الصويا التزود بالوقود البخور.

7 في الجزء الأول من الطماطم والمقلي، وضعت في حين بقية عموم.

8 صب البطاطا

9 صب الباذنجان

10 إضافة صلصة الصويا والنبيذ الطبخ، القلي

11 الملح، وإضافة كمية مناسبة من الماء، يترك على نار خفيفة حتى البطاطا الفاسدة لينة، الباذنجان.

12 ثم في النار الثوم والطماطم صلصة المتبقية.