المكونات

 

الفاصوليا الخضراء 500 غرام

 

500G

 

 اكسسوارات 100G لينة زبدة 100 غ من السكر 50 غ 50 غ 50G 50G المالتوز

 الفول مونج نهج كعكة 1 وضع الجلد الفول مونج لمدة 24 ساعة في الثلاجة، أثناء تغيير الماء 3 مرات على الأقل. (تغيير الماء لمنع الفول ينقع لمدة طويلة جدا وسوف يكون هناك رغوة العائمة وتعكر).

2 فرك اليد الجلد من الفاصوليا الخضراء، الفاصوليا الخضراء مقشر إزالة والاحتياطي. (الفاصوليا مونج ينقع لمدة 24 ساعة بعد أكثر ملاءمة، مقشر، إذا كان يمكن شراؤها مباشرة من المتاعب الفاصوليا الخضراء المقشرة، وتشكل الكثير من الراحة. إذا كان الاستخدام المباشر من الفاصوليا الخضراء المقشرة، غارقة في حوالي 6 ساعات).

3 تم سكب كمية من الماء في الباخرة، وتبخير صينية مغطاة بطبقة من الشاش، سكب تمهد تقشير الفول مونج، غطاء حرارة متوسطة لمدة 50-60 دقيقة، تبخرت لالفاصوليا الخضراء المطبوخة تماما.

4 ضغط الصلصال إلى المهروسة مع الفول مونج أو مقلاة على البخار ملعقة. بعد غير عصا الحرارة أعلى أو لأسفل في الزبدة، والتحول إلى حرارة متوسطة حتى يذوب الزبد إلى سائل. (المزيد الزبدة الحلوة الطعم والرائحة ويمكن أيضا أن تستخدم بدلا من النفط أخف وزنا، وزيت الذرة وزيت عباد الشمس وزيت الزيتون وما شابه ذلك).

5 يحرك باستمرار حتى يتم امتصاص الزبدة تماما. (يفضل أن يكون غير لاصقة يقلب مع ملعقة، سهلة التنظيف لزجة هو أيضا أكثر ملاءمة.)

6 إضافة السكر الأبيض الناعم والمالتوز، وإثارة بالتساوي. (في حالة عدم وجود المالتوز، قد تضاف إلى شراب النشا والعسل، وما إلى ذلك، تلعب دورا في تجلط الدم، يجب أن توضع.)

7 تقلى النار الصغيرة لمدة 15 دقيقة، والتحريك باستمرار، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية مونج الفول المياه الطين تصبح صغيرة، الشائكة سهل الى شفرة، يمكن أن عموم والسماح لتبرد. (لا تقلى الجافة جدا، أو عند تناول الطعام سوف تكون مبعثرة، وليس ضيق).

8 أخذ كمية مناسبة من الفاصوليا الخضراء الطين، وفرك الجولة. (ما يقرب من 30 غراما لكل منهما. قد يكون الحزم أيضا القليل من معجون الفول الأحمر، أو يصنع منه مسحوق الشاي الأخضر ماتشا الخضراء كعكة الفول مونج).

9 الطين الفاصوليا الخضراء وزنه في قالب، اضغط بقوة العفن. (من الطين في قالب قبل الفاصوليا الخضراء، لتنظيف العفن، وإطلاق فرشاة صغيرة زيت الزيتون).

10 رفع بلطف القالب، ويتم كعكة الفول مونج.