المكونات

 

طحين كعكة المخملية

 

52G

 

بيض

 

5

 

سكر

 

45G

 

زبادي

 

50G

 

زيت الذرة

 

50ML

 

 كمية من الملحقات الكرز المملح

 كعكة الكرز نهج حجم 1 إعداد المكونات.

2 من الطحين في وعاء (أنسى الفحص)، وفصلها عن بياض البيض وصفار البيض، مضيفا سوى اللبن وصفار البيض.

3-على شكل Z التعادل خفقت، مزج الخليط.

4 وأضاف مزيج زيت الذرة.

يضاف 5 بياض البيض والملح قليل من عصير الليمون (أو الخل)، بدءا من خفقت ضرب تافه.

تم إضافة 6 في السكر، والبيض الأبيض سرعة منخفضة حتى البيضة الأولى خفقت رفع ربط الصغيرة. ثم ينبغي أن تكون عجينة البروتين الوضع الحساس جدا.

7 أن تأخذ ثلث البروتين في صفار البيض لصق.

مزيج كامل 8 خطة على شكل L.

9 ثم تم سكب العجينة بروتين صفار البيض إلى الخليط كعكة مزيج قطع بالتساوي.

بعد 10 الكرز المملح غسلها مرتين مع المياه المالحة الباردة إلى فقاعة صغيرة.

11 امتصاص الرطوبة صافي مع ورق المطبخ.

12 محل شحوم ورقة في طبق الخبز، ثم وضع عارضة الكرز

وهناك كمية صغيرة من الخليط 13 تغطية الكرز، تقدم إلى مسخن الفرن إلى 175 درجة لمدة 1 دقيقة خبز إزالتها.

14 ثم الخليط المتبقي في الفرن، وعلى ضوء الفرن بعد وقوع الزلزال، 175 درجة، في الطبقة العليا، وتخبز لمدة 22 دقيقة.

15 إزالة الكعكة المخبوزة يهز طفيفة عليه. بعد الورقة 16 رأسا على عقب المسيل للدموع شحوم والسماح لتبرد قليلا.

17 خدش عدة مرات على مدى كعكة، وتوالت الكعكة بواسطة ورق مشمع.

بعد 18 متبلور قليلا، يمكن أن الغذاء سيكون الخفض.