المكونات

 

خروف فرم

 

500G

 

 سواغ 20G زبدة 250G والملح الطماطم الكاتشب 100G البطاطس الجزر 11 2 جيرانيول الأسود قليلا البصل والفلفل أو الكراث 50G الطحين 1 ملعقة صغيرة

 الأغنام يمكن أن تمارس مع 1 شرائح لحم الضأن مع العظام لا يمكن، وفقا لتفضيلاتهم الخاصة.

2 مقطعة إلى قطع صغيرة.

3 غسلها رغوة.

4 المياه نزيف بلانش، رغوة المقشود.

5 إزالة والسيطرة على احتياطي المياه.

الأغنام أو 6 البصل الأخضر المفروم والبصل الأحمر.

7 البطاطا مقشرة، مقطعة إلى قطع صغيرة.

8 عاء من الزبدة وفتح،

9 إضافة البصل ضجة عطرة، ثم تضاف البطاطا.

10 صب القطع الضأن اللحم والجزر وأوراق الغار والمقلي

11 مقشرة ومفرومة الطماطم (البندورة)، وعاء مقلي، ووضع القليل من الزبدة، إضافة ملعقة من الدقيق وصلصة الطماطم، بالإضافة إلى الماء ليغلي، والضأن والطماطم سكب الحساء في طبق خزفي المكونات الحساء التي يمكن أن تكون في وقت متأخر جدا. يغلي، وتحويل الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة أو حتى لينة الفاسد شرائح لحم الضأن Tangnong، وإثارة مع ملعقة منتصف الطريق، لمنع لصق في نهاية المطاف.

قبل إضافة الملح و12 مقلاة على الفلفل الأسود.