1. أضف المواد الخام إلى الحوض ودفئ الماء والمعكرونة

2. ضعي الغطاء على العجينة الموصولة وضعيها في اللحاف (يمكن أن يكون المكان الدافئ) للتخمير لأكثر من 40 دقيقة ، والآن يمكن زيادة درجة حرارة الماء الدافئ في الشتاء لتسهيل التخمير.

3. نخرج العجينة المحضرة ونضعها على لوح التقطيع ، ثم نغمس الزيت على لوح التقطيع ونعجنه إلى شرائح طويلة ، ثم نستخدم السكين لقطع شرائح صغيرة من الحجم الموحد.

4. عندما تمتلئ مقلاة بزيت الطهي وتطلق حتى درجة حرارة الزيت 70 إلى 80 ساخنة ، يمكنك إزالة الشرائط الطويلة الآن.

5. اقليها حتى تطفو ، ثم اقلبها مع عيدان تناول الطعام ، ثم قم بتغييرها إلى حرارة منخفضة ، واقليها إلى اللون الأصفر الذهبي.

6. مع مصفاة كبيرة ، يمكنك الاستمتاع بالفطائر اللذيذة