خبز باللبن و العسل - الطعام الصيني

"مثل جميع أنواع الخبز" مكونات

مستلزمات

1 إعداد المواد
2 ـ اعجن جميع المكونات ماعدا الزبدة بترتيب السائل ثم الدقيق ، وبعد العجن حتى تصبح طرية لمدة 40 دقيقة ، أضيفي الزبدة اللينة واستمري في العجن للوصول إلى الحالة الموسعة للتخمير الأساسي.
3 خميرة في الفرن ، ضعي وعاء من الماء في قاع الفرن ، تخمر إلى ضعف الحجم الأصلي
4 أخرج العادم ، قسمه إلى 8 أجزاء متساوية ودوره ، اتركه لمدة 15 دقيقة
5 ضع حبات العسل في العجين الصغير الملفوف ، ودلكه على شكل دائري وضعه في قالب غير لاصق ، وضع الاثنان الآخران بجانبه ، أخشى أن يرتفع كثيرًا
6 استمر في التخمير حتى يصبح القالب ممتلئًا لمدة 8-9 دقائق ، ثم ادهنه بسائل البيض وضع شرائح اللوز
7 أرسل إلى الطبقة الوسطى للفرن المسخن ، سخن أعلى وأسفل 175 درجة ، 25 دقيقة ، بعد الخبز ، أضف رقائق القصدير بعد التلوين
8 دعه يبرد
9 هكتاران آخران ،
10 ترغب في استخدامه على الإفطار ، عظيم