البيض 2 ملح قليلا زيت السمسم قليلا الماء المغلي كمية مناسبة بصل القليل

الخطوة 1

وضع البيض في وعاء مع الملح في اتجاه واحد ويمكن أيضا استخدام خفقت لتفريق ما لا يزيد عن زوج من تأثير عيدان هو نفسه

الخطوة 2

يضاف الماء ويقلب (الماء البارد أو قد يكون ماء دافئ) نسبة البيض والماء هي 1: 2

الخطوة 3

إذا لم يتم تصفية البيض من شاشة التصفية قد تكون الطبقة السطحية من ملعقة صغيرة ليستخرج الفقاعات الصغيرة.

الخطوة 4

تغطية مع الاغطية البلاستيكية وكزة بضعة ثقوب في الدقائق العشر البخار

خطوة 5

بعد الوظيفة عموم المفروم والبصل الأخضر وتصدرت مع زيت السمسم ويمكن أيضا أن تكون جنبا إلى جنب مع صلصة الصويا قليلا