المكونات

 

كبد

 

680g

 

 ملح اثنين من مواد البصل والزنجبيل اثنين مثمنة مبلغ اثنين من القرفة من النبيذ اثنين اثنين geranyl

 بعد محلول ملحي 1 الطازجة ممارسة الخنازير الكبد تكرار غسل بالماء، وفقاعة إزالة 1-2 ساعات الدم إضافة الخل مع الماء، وتغيير الماء يمكن أن يكون وسيط.

2 وعاء في الماء البارد والبصل وضعت والزنجبيل واليانسون والقرفة وأوراق الغار والملح لحم الخنزير الكبد في نفس الوقت وضعت في.

3 النار ليغلي، صب الخمر، وأنتقل إلى حرارة متوسطة 12 دقيقة، لا غطاء يست مفتوحة قبالة الحرارة ويترك على نار خفيفة ليلة واحدة.

4 شرائح طهي الطعام، وتناول الطعام ز مباشرة، ثومية قد أكل زيت الفلفل الحار.

5 قطع ونقل إلى لوحة وخدمتها.