[أنيتا حلوة] الحلو والحامض برج زهرة التفاح الفرنسي، وتعيين ودافئة في الشتاء. - الطعام الصيني

250G من الدقيق العادي 50G السكر 1 بيضة قرصة من الملح 125G زبدة غير مملحة مقدار من الماء المثلج التفاح الأخضر 315G الزبدة غير المملحة حبيبات ملعقتين سكر 2 قشر الليمون ونصف النجوم 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة التفاح الأخضر 3 اثنين 4 ملاعق كبيرة من السكر 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة جوزة الطيب 1/2 ملعقة شاي 1 ملعقة طعام من الطحين قشر الليمون ونصف النجوم 15G الزبدة غير المملحة المشمش البكتين 50G 1 ملعقة طعام من الروم كمية من مسحوق السكر
    1

     تابيا: أولا في الطحين والملح وخليط السكر في الأواني أولا، ومن ثم في كريم، كريم مع الأصابع الطحين المخلوط، دلك إلى حبيبات صغيرة. وأضاف في البيض للضرب، أثار في المجموعة، دون موجب أوه أثار (فقط يمكن أن تصبح مجموعة يمكن أن يكون). إزالة العجين داخل فطيرة مستديرة شرك صحيح التفاف، جمدت أكثر من 1 ساعة. تابيا: إعداد عمود 9 بوصة من الوضع النشط، إزالة الركود العجين، والغبار افتتاح متجر رافعة الجدول العفن، بالشوكة Chuochu سطح الحفرة، ويتم وضع الوزن مع ورقة الخبز، ويخبز في 200 درجة C أعمى 20-25 دقيقة، وجعلها على حافة أو البني الفاتح، وإزالتها، وإزالة الوزن والخبز ورقة، والسماح لتبرد. أبل حشو: قطع التفاح شريحة الأولى، قالب البسكويت يمكن استخدامها لإزالة الحجر.

    2

     أبل حشو: الزبدة والسكر والقرفة، وقشر الليمون والمتوسطة الحرارة ويترك على نار خفيفة لأول مرة مع ذاب، إضافة التفاح ويطبخ معا، واحيانا اثارة.

    3

     أبل حشو: قليل لينة عندما التفاح، وقطع مفتوحة مع التفاح ملعقة خشبية، في حين Hemmer حتى المهروسة، وضعت بالقرب من محمية.

    4

     إذا سطح الورقة: الروم المشمش وتخلط البكتين مفتوحة، تطبيق بارد تابيا في الطبقة الداخلية، مجرد طبقة رقيقة لمنع الرطوبة من التسلل تابيا، والمبلغ المتبقي ليتم تطبيقها في العمود التفاح خبز استخدام السطح.

    5

     إذا كان سطح أقراص: الخطوة 5. تنتشر بشكل موحد على التفاح حشو المشمش البكتين طلاء جيدة تابيا.

    6

     إذا سطح الورقة: التفاح شرائح والسكر والقرفة والدقيق وجوزة الطيب وقشر الليمون، ويخلط بشكل موحد في وعاء.

    7

     إذا سطح الورقة: بدء تشغيل تغطيها شرائح التفاح الخارجي، إلى داخل دائرة، حتى سطح العمود والبنك أصبع.

    8

     إذا كان سطح قطعة: بقية من وعاء كمية من عصير التفاح وتصب فوق برج التفاح.

    9

     إذا سطح الورقة: الميكروويف فرن لصهر الزبد، ذابت الزبدة الفرشاة على السطح.

    10

     إذا سطح الورقة: عمود أبل فرن في 175 درجة مئوية خبز 25 دقيقة، أخرجت، على سطح مرشوش بالسكر البودرة، مع رقائق الألومنيوم ملفوفة حول القالب من العمود تغطي حافة قشرة فطيرة، فقط الجزء الظاهر من التفاح، تستمر في الفرن خبز 20 دقيقة، وإيقاف لإطلاق النار، إلا أن تنفق تفحم لمدة 10 دقيقة، وشرائح التفاح حتى لون تقديم البني الفاتح.

    11

     إزالة والسماح لتبرد، في حين فرشاة ساخنة على البكتين المشمش المتبقية، اكتمل برج التفاح الفرنسي.