المكونات
زبدة
63g و
ملح
1.25G
حبيبات السكر
50G
البيض كله
25G
صفار البيض
10G
أدنى من الغلوتين الطحين
125G
الملحقات الجلد كريم 170G الجبن كريم 50G مسحوق السكر 130G الكرز 250G مسحوق السكر 25G ضوء الزبدة 50G
الجبن لاذع ممارسة الكرز 1 صفار البيض 1 إلى مسحوق عاء ضجة صغيرة.
إضافة السكر زبدة 2 تمرير خففت في درجة حرارة الغرفة.
3 ارسلت تدريجيا يضاف خليط البيض.
4 خفقت.
الطحين أدنى 5 فرزت والملح.
6 غطاء التفاف المبردة المزيج لمدة ساعة واحدة.
7 وزن 25G من العجين مع التقريب النخيل، وبعد سحقت في قالب تورتة.
بلطف الصحافة 8 اذع العجين شغل موحد العفن، والعفن حافة أعلى من 3mm.
9 سيجعل وضع بدوره الجلد في عموم لاذع مع الثقوب شوكة كزة في القاع.
الفول على ورقة يتأهل 10 يتم الضغط على الجلد العفن لاذع، في وسط محمى الفرن على حرارة 180 درجة حوالي 25 دقيقة، والسماح الاستعداد خبز بارد.
1150G 40G والجبن خفيف معا في أوعية صغيرة.
12 تسخين المياه مع التحريك المستمر، حتى يصبح ناعما، واسمحوا بارد.
1350G 30G الجلد كريم والسكر البودرة.
بطء المياه اللعب الجليد كل 14-7 التوزيع. الجبن بارد 15 اسمحوا لصق إلى كريم خفيف والجلد موحدة.
16 الكرز غسل وتجفيف سطح الماء، وقطع في الكريات.
17 انضمام الجبن فوز.
يحرك 18.
19 محملة ملعقة والسماح جلود لاذع باردة، في فرن الأوسط، خبز 180 درجة لمدة 10 دقيقة، والسماح الفرن بارد يمكن أن تؤكل مباشرة.
20 يمكن أن يكون كريم والكرز ضوء الزخرفية مع جلد قبل الأكل.
