مكونات

 

لحم أضلع الخنزير

 

1000 غرام

 

 اكسسوارات ، ارقوتو ، ملح ، صلصة صويا ، سكر ، سكر

 أضلاع لحم الخنزير مطهو ببطء Erguotou 1 قطع لحم الخنزير المفروم وغسلها ، واستنزاف المياه الزائدة

2 حلة ساخنة

3 صب ضلوع لحم الخنزير

4 يقلى ، يضاف Erguotou

5 أضف صلصة الصويا وحرق لفترة ، أضف الماء.

6 يُغلى المزيج

7 التغيير إلى حريق صغير وإزالة الرغوة العائمة

8 يطبخ ببطء على نار خفيفة ، يغطى

9 يطهى حتى ينخفض الماء تدريجيا

10 أضف السكر ليقلب

11 اقلب السكر