تخطي المحتوى المكونات
- الجلد زلابية 445 غرام
- الفطر الطازج 5
- صدور الدجاج 1
إكسسوارات
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- ضوء طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المقادير: زلابية الجلد. -
2 صدور الدجاج (تنظيف). -
3 الفطر الطازج (تنظيف). -
4 البصل الأخضر. -
5 غسلها الفطر الطازج المفروم على متن الطائرة، جاهزة للاستخدام. -
6 تنظيفها المفروم الدجاج على متن الطائرة. -
7 الفطر المفروم في وعاء كبير، تنسجم مع صدور الدجاج المفروم. -
8 ثم وضعه في البصل، إضافة النبيذ، والفلفل، صلصة الصويا والملح والدجاج. -
مزيج 9 التوابل إلى اللحم فطر الدجاج. -
10 وبعد ذلك، مع الأخذ بعين الفطر الدجاج اللحوم زلابية الجلد. -
11 التفاف. -
12 الزلابية جميع ملفوفة. -
ثم 13، والزلابية ملفوفة في الماء المغلي ليغلي، يغلي تعويم، وخدمة.
