المكونات

 

البطاطس

 

400 غرام

 

 زيت الفلفل كمية المساعد من مسحوق الملح كمية كمية كمية الكمون والبصل 1

 1 البطاطا صغيرة البطاطس المقلية غسلها ممارسة الرواسب والمياه إضافة والملح السمك المطبوخ (صغير الوقت البطاطا ليست طويلة جدا، في النهاية يمكن إدراجها مع عيدان تناول الطعام)

2 مقشر

3 وضعت على كتلة التقطيع، سكين صغيرة شقة، ليس من الصعب جدا، وسوف يتم ذلك في البطاطا المهروسة

وضع 4 ووك الساخن كمية النفط (وليس الكثير من النفط، والبطاطا ليست غاية امتصاص الزيت) درجة حرارة الزيت هو أعلى قليلا، في البطاطا

5 زريعة حريق صغير حتى تصبح ذهبية اللون على كلا الجانبين، قبل إضافة كمية صغيرة من الملح، رش كمية مناسبة من الملح والفلفل ويقلى حتى تصبح ذهبية اللون بعد مسحوق الكمون، وأخيرا يرش البصل الأخضر المفروم

نقل إلى لوحة 6، قد يكون السطح أكثر عبق نقطة الكمون رش أوه.