الخطوة 1
قطع العودة الرأس إلى زعانف سمك الرنجة يغسل
الخطوة 2
يضاف البصل المملح النبيذ 5-10 دقائق مريب لذيذ
الخطوة 3
منقع الأسماك في عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى تصبح ذهبية اللون على كلا الجانبين، وأخيرا يقلى البصل المقلية بديلة أيضا
الخطوة 4
هذا كل شيء
خطوة 5
أود أن استخدام طنجرة الضغط، والبصل المغطى السفلي من وعاء، ووضع السمك المقلي فوق (في الواقع الملفوف مبيتا يا جيدا، مصنوعة من الملفوف سوف تكون ألذ من الأسماك، ولكن اليوم ليس عائلة الكرنب، وعلى مؤقتة بار)
خطوة 6
إضافة صلصة الطماطم، والأسماك المملحة قبل الطبخ صلصة النبيذ لا تضيع، ولكن أيضا في وعاء، الملح الدجاج السكر مثمنة المقلية والبصل مطاردة مع الماء والأسماك، حوالي 7 دقائق من النار طنجرة الضغط
خطوة 7
بعد طنجرة الضغط مع ووك عموم عصير علبة
