الخطوة 1
5 بيضات، مفصولة أربعة منها الزلال وصفار البيض، على التوالي، في اثنين من وعاء، وعاء ثم في صفار البيض، البيض كله 1.
الخطوة 2
سخني الزبدة وفتح، وتغلي حوالي 80 درجة.
الخطوة 3
ينخل الدقيق ويخلط جيدا، بالإضافة إلى الجلد كريم واللبن.
الخطوة 4
تبريد لفترة من الوقت ثم يضاف خليط صفار البيض، ويقلب جيدا.
خطوة 5
منقع لصق صفار البيض هو هذا.
خطوة 6
بياض البيض مع الملح وبضع قطرات من عصير الليمون والسكر لقتل ثلاث مرات.
خطوة 7
تمت إضافة مزيج بياض البيض رغوة صفار البيض في ثلاثة أجزاء.
الخطوة 8
منقع الخليط في قالب الكيك بالزيت متجر الصحيفة، وقال انه ينزلق من بين الفقاعة.
الخطوة 9
إلى الوسط فرن 150 درجة خبز 35 دقيقة.
الخطوة 10
خبز.
الخطوة 11
السماح لتبرد على شبكة رأسا على عقب، إزالة ورقة التأييد.
الخطوة 12
قطع الأقران، والمسح الأوسط صلصة التوت.
الخطوة 13
بعد الأقسام المبردة على OK.
