أول جذور اللوتس، مقشرة ومقطعة إلى شرائح ثم قطعة متموجة شفرة، ولفة ويطهى في الماء المغلي لمدة 15 إلى 20 دقيقة

انه التقط بالماء البارد الجليد

قطعة جذور اللوتس ميمي تمايل ..

الصلصات المعدة: نهاية الثوم المفروم والفلفل المفروم في نهاية (مثل حار لإضافة أكثر) مكعبات ناعما الخيار.

بهار في وعاء، إضافة كمية مناسبة من زيت السمسم، قليل من الملح. قليلا من الخل الأسود وحرك قليل من السكر

وأخيرا، وصلصة مع ملعقة مغرفة إلى ورقة وجذور اللوتس Linru الكامل بارد سلطة لذيذة ~