المكونات

 

الجلد الفجل الأبيض

 

100G

 

ملح

 

30G

 

 الاكسسوارات الكورية الفلفل الحار صلصة قليلا

 ممارسة الكورية من الفجل حار الجلد 1 الفجل الأبيض غسلها، مقشرة ومقطعة بسكين (نقطة الجلد أكثر سمكا)

قطع 2 جميع نسخة احتياطية جيدة

3 في وعاء، وتضاف كمية الملح

4 مع مخلب ومنقع 24 ساعة

اختار أيضا بعد 5 الماء المغلي، واستنزاف والسماح لتبرد الاستعداد

6 الجلد الفجل تصب في وعاء المينا، إضافة القليل من صلصة الفلفل الحار الكورية

بعد ارتداء قفاز قبضة 7 يتم وضعها في وعاء الجافة نظيفة، وختم الفيلم غطاء

8 أسبوع واحد وراء الصالحة للأكل