المكونات

 

الفجل الأبيض

 

300G

 

تانغ صحن صغير

 

50G

 

 3 ملاعق كبيرة من السكر والمواد الخل 2 ملعقة طعام من العسل 1 ملعقة صغيرة من الملح

 الحلو الفجل واللفت الذرة ممارسة تونغ طبق صغير والخل والعسل والسكر والملح جاهزة.

2 مقشر الفجل الأبيض والرأس وقطع الذيل، وقطع إلى قسمين.

3 اتخاذ الفجل الأوسط، سكين المائل وسكين، سكين على التوالي، وقطع على شكل هلال، الفجل قطع سكين إزالتها.

4 على كلا الجانبين من قطع الشريط للخروج من هذا الاثنين.

5 الفجل على الصليب، قطع على التوالي في 0.3CM ورقة اسعة.

6 رشها على قطع جيدة الجزرة نصف ملعقة صغيرة من الملح، لتدليك اليد، مخلل ثم ينضب من الماء.

بعد 7 عاء يغلي الماء، ووضع نصف ملعقة صغيرة من الملح، ثم يقتطع صغيرة شفرة مثل طبق في وعاء مغلي تونغ المياه.

8 أن تكون الخضروات تونغ صغيرة المغلي لينة، وتوضع فورا في الماء المثلج.

9 اتخاذ 2 ملعقة طعام سكر، 3 ملاعق طعام من الخل، 1 ملعقة طعام من صلصة العسل نصف المزج، وسكب Ruluo بو تحميل الحاويات وضعها في الثلاجة ساعة 1 في الغذاء نقع، ويمكن أيضا أن توضع في الثلاجة ليلة وضحاها، طعم أفضل .

وضع 10 الفجل منقع والأوراق الخضراء شنغهاي في الذرة مثل ما تستطيع.