مكونات

 

عظم الهلال

 

5

 

جذور اللوتس

 

1

 

 إكسسوارات ملح شرائح زنجبيل مناسبة 6 شرائح شرائح بصل 4 مراحل عناب 8 فلفل بقليل من الثوم المعمر المفروم قليل شاوشينغ

 ممارسة حساء عظم الهلال جذر اللوتس 1 [حساء عظم الهلال جذر اللوتس] المكونات عظم الهلال.

في فبراير ، تم تقطيع عظم الهلال إلى بوصات ، وغليه في وعاء ماء بارد لإزالته. ضع بعض شرائح الزنجبيل تحت نبيذ شاوشينغ لإزالة الرائحة.

3 قشر وتنظيف جذور اللوتس.

4 الكراث وشرائح الزنجبيل والعناب للاستخدام.

5 اغسل شرائح جذور اللوتس بالماء.

6 ابدأ في وعاء منفصل ، أضف الماء وعظام الهلال للغليان ، وقم بإزالة الطفو ، وإضافة الزنجبيل. أشعل الحرارة العالية واتجه إلى حرارة منخفضة لمدة ساعة تقريبًا.

7 بعد إضافة جذور اللوتس والعناب ، يُغلى المزيج على نار عالية ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة.

في أغسطس ، يتم طهي العظام ، فقط أضف الملح والفلفل والثوم المعمر.

9 [حساء لوتس روت كريسنت Yiru] جاهز للأكل.