المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

46g و

 

بيض

 

90ML

 

 اكسسوارات الحليب 45ml 45ml المياه الزبدة 37G السكر 5G الملح 25G السكر 0.5G الزبادي 200ml في الجلد 100ML كريم

 الزبادي نفخة وضع الممارسة 1 على علبة 200 مل من اللبن الزبادي مرشح قماش، وكأب الثلاجة بين عشية وضحاها.

2 جيدة الزبادي الجفاف.

3 قيام ربما 65 غ، إضافة 100 مل الجلد كريم 25 غرام من السكر.

4 تمر، الثلاجة.

5 الزبدة، الملح، 5 غرامات من السكر والحليب والماء ووضع الغليان وعاء. إيقاف الحرارة.

6 فرزت السريع في الدقيق ويخلط جيدا

7 بالإضافة إلى 5 أضعاف البيض. مزيج دائما بشكل جيد.

منقع 8 الخليط نازف في مثلث مقلوب يمكن أن يكون.

9 حقيبة الأنابيب المحملة، أزمة في الفرن.

10 سخن الفرن إلى 220 درجة خبز لمدة 10 دقيقة.

11180 درجة خبز 15 دقيقة. الفجوة في لون السطح.

12 نفث كريم خبز.

القشدة الحامضة في حقيبة الأنابيب 13، ونفث افتتاح عرضية متوسطة، ضغط القشدة الحامضة.