المكونات

 

زبدة

 

120G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

140G

 

مسحوق الكاكاو

 

5G

 

 حبيبات السكر 30G 40G مسحوق السكر سواغ نصف البيض 15G 15ML المياه الحليب الملح 1G

 الشوكولاته رقاقة الكوكيز النهج 1 وزن مجموعة متنوعة جيدة من المواد الخام.

2 الزبدة حتى خفيفة وريشي.

3 يضاف السكر واستمرت أن يضرب جيدا مع خفقت.

وأضاف 4 فوز مسحوق السكر.

5 إضافة الملح ونبض حتى يذوب السكر الأساسي.

تم إضافة 6 المياه، خفقت.

7 إضافة البيض والزبدة ويقلب حتى تمتزج جيدا.

(8) والحليب فرزت الطحين ومعجون زبدة ويقلب.

9 بإضافة مسحوق الكاكاو.

10 من أعلى إلى أسفل مع ملعقة من المطاط تحولت مختلطة بشكل موحد.

11 نصائح جاهزة المعجنات وحقيبة الأنابيب.

الكوكيز 12 يخفق في حقيبة الأنابيب.

13 قذف يريدون الزهور على ورقة الخبز مغطاة القماش المشمع.

14 سخن الفرن إلى 175 درجة، 20 دقيقة.