المكونات
بيض
1
الملحقات في ماء دافئ مع مبلغ مساو من البيض
1 بيضة ممارسة التوفو لإعداد المكونات: 1 بيضة، والمياه الدافئة (مع مبلغ مساو من البيض).
2 بيضة في وعاء، واثارة مع عيدان تناول الطعام المنتشرة داخل البويضة.
3 كمية مساوية من الماء الساخن تضاف إلى خليط البيض. PS: درجة حرارة الماء الدافئ حوالي 40 درجة، وشعور دافئ في اليد.
4 البيض مع عيدان تناول الطعام والماء الساخن مختلطة.
مرشح البيض يتناغم مع 5 الشيء، والبيض تصفيتها أضلاعه وإزالة الرغوة.
6 تصفيتها بشكل متكرر ثلاث مرات، والبيض يصبح على نحو سلس للغاية وحساسة، وعدم وجود فقاعات كبيرة تصل.
7 وأخيرا، فإن البيض مباشرة في وعاء التصفية إلى بخار. PS: I استخدام تبخير وعاء وعاء زجاجي ملحق أغذية الأطفال وعادة ما يستخدم، والبيض على البخار هو أفضل طرد.
8 وأخيرا البيض تهز بلطف عدة مرات، لإزالة فقاعات الهواء الصغيرة في الداخل، مع ملعقة لإزالة حثالة السطح.
9 باخرة أولا يغلي الماء، حتى بعد بدء باخرة SAIC، البيض في الباخرة، مع تغطية وعاء شفاف والبخار لمدة 11 دقائق، والبيض على البخار. PS: وعاء مغطى في خليط البيض لمنع بخار الماء الزائد في عملية تبخير، ولكن أيضا وعاء شفاف يمكن مراقبة دائما حالة من البيض ليست سهلة تبخير القديم. بعد البيض على البخار، البخار يهز بلطف وعاء، إذا كان قد عزز خليط البيض، وليس هناك أي معنى للحركة عندما يظهر ناضجة. على البخار البيض التوفو لا تتعجل الخروج من وعاء، ويترك على نار خفيفة لفترة من الوقت، الانتظار حتى درجة الحرارة انخفضت تدريجيا، ومن ثم المقلاة، حتى أن انخفاض درجة حرارة سطح الأرض لن تصبح قبيحة.
10 على البخار حتى البيض والتوفو وسادة يتأهل الورق، والافراج بلطف، ثم مقطعة إلى قطع صغيرة، ويمكنك أن تبدأ ولا تأكل صلصة تصدرت!
11 البيض الطازج والتوفو العطاء، إذا اقترنت مع الطحينة، لذلك QQ والعطاء، ولكن طعم هش استرلينيا أكل في فمه، هو مجرد أسعد شيء في الصيف!
