ينقع الأرز نصف ساعة مقدما. ضعي الأرز في المقلاة. فقط القليل من الماء أكثر من الأرز. حرق على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة.
ثم ضع لحم الخنزير المقدد والنقانق والخضر والبيض والفطر ، إلخ.
ثم يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
نطفئ النار ونسكب التوابل والسمسم ...
خسر بالدوار. في احسن الاحوال.
