مكونات

 

أرز بقايا

 

1 وعاء

 

 مواد مساعدة ، زيت ، ملح ، بصل أخضر

 ممارسة كعكة الأرز المقلي 1 كمية الأرز المتبقية في المنزل وكم. من الأفضل الحصول على المزيد. إذا كان صغيرًا جدًا ، فمن الصعب صنعه. لنفكك الأرز المتبقي أولاً. نضع الملح والبصل الأخضر ونخلط جيداً.

2 تمامًا مثل عجن العجين ، اعجن عدة مرات أخرى. أحب أن أرى حبوب الأرز في كعكة الأرز ، وهذا يكفي في الصورة. إذا كنت لا تحب حبوب الأرز ، استمر في العجن.

3 ابحث عن حاوية نظيفة وخالية من الزيت وخالية من الماء ، مغطاة بغلاف بلاستيكي في قاع الحاوية وحول الحاوية (الحاوية صغيرة نسبيًا ، ستفعل غلاف بلاستيكي واحد فقط). ضع كرات الأرز المعجن في الحاوية ، واضغط واضغط بقوة. من المهم جدًا هنا ، إذا لم تضغط عليه بشدة ، فليس من السهل تكوينه.

4 قم بتغطية الغلاف البلاستيكي المكشوف على كرات الأرز ، وضع الغطاء ، وضعه في الثلاجة للتبريد لمدة 1-2 ساعة.

5 أخرجها إلى شرائح أو أشكال أخرى. سخني مقلاة الزيت عندما ينضج الزيت ، اتجهي إلى حرارة منخفضة واقليه ببطء حتى يصبح لونه مصفرًا قليلاً. شخصيا ، أقترح أن تقطعها إلى شكل أصغر ، وعند القلي ، يجب فصلها.سيصبح كعكة الأرز طرية عند تسخينها ، وستصبح كرة إذا التصقت معًا.

6 عند تناول الطعام ، يمكنك تشويه بعض صلصة الطماطم ، وعندما قمت بقلي كعكة الأرز ، اكتشفت أنه لا يوجد صلصة طماطم في المنزل. لذا استبدلتها بصلصة فطر شيتاكي محلية الصنع ، لكنني لم أتوقع أن يكون الطعم جيدًا بشكل غير متوقع ، O (_) O ~!