قشر وقطف التفاح وقطعه إلى قطع. قم بتسخين مقلاة الحديد الزهر ، وضع قطع التفاح ، أضف القليل من عصير الليمون لمنع التفاح من التأكسد والتحول إلى اللون الأصفر (يتم استخدام Coxes التفاح البريطاني في الوصفة ، لكن تفاح فاكهة الثعبان الأمريكية غير متوفر) لمنع التفاح من الالتصاق بالمقلاة ، أضف القليل من الماء. يغطى ويترك على نار خفيفة. بمجرد أن يلين التفاح ، يمكن تعبئته ، ويوضع جانباً ليبرد ، ويهرس في هريس التفاح.
خذ مقلاة أخرى من الحديد الزهر لصنع الصلصة. قشر البصل الأرجواني وقطعه ، وضعه في الوعاء المسخن ، أضف القليل من عصير الليمون وخل النبيذ الأبيض (خل النبيذ الأبيض) ، بحيث يحافظ البصل أيضًا على لون وردي جميل. ثم يضاف السكر والقرنفل والقرفة. يُسخن على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. أطفئي النار ، ورشي القليل من الزبيب ، وغطي القدر لمدة 30 دقيقة. لقد استخدمت زبيب وردة العمة تشاو ، عطرة جدا ، حلوة جدا وكبيرة جدا.
أخرجي نودلز الزبدة التي اشتريتيها. قم بتغطية صينية الخبز بورق مدهون. ضعي 6 قطع من العجين. ضعي مهروس التفاح على العجين وضعي قطعة أخرى من الجبن الأزرق أو فاكهة الجبن على مهروس التفاح ، ويمكن سحق الجبن قليلاً لمنعها من التورم.
تواجه قشرة الزبدة. ألصق عجينة كل زلابية hand باليد. انشر سائل البيض بالتساوي على كل زلابية. استخدم مسواك لكز بعض الثقوب الصغيرة لامتصاص الحرارة. ثم يرش بالفلفل الأسود المطحون.
سخن الفرن إلى 200 درجة. اخبزيها على نار عالية ومنخفضة لمدة 20-25 دقيقة. بعد الخروج ، يرش مع صلصة الثوم المحضرة. رائع ، تم!
كلتا النكهات لذيذة ، اعتمادًا على نكهة الجبن التي تحبها!
