بعد أوراق البطاطا لاقتطاف جيدة تنظيف الصعب ينبع وقطع إلى أجزاء، والحفاظ عليها قطع دينغ البيض والثوم، مفرومة فرما ناعما

في كمية من عموم النفط، ومقلي الثوم

تحت ضجة بسيطة تقلى أوراق البطاطا

إضافة كمية مناسبة من الماء والملح التوابل

بعد تليين أوراق البطاطا تمت إضافتها إلى وعاء ويحرك البيض butoxy بالتساوي