المكونات

 

طحين

 

500G

 

شيميزو

 

250G

 

 5G سواغ الخميرة مواعيد 12

 Zaohua ممارسة الخبز وضع الطحين والماء والخميرة داخل كوك، بدأ التحريك.

(2) والعجين داخل عجينة ناعمة، مع تغطية غلاف بلاستيكي، ضع مكان دافئ التخمير.

3 العجين إلى أكثر من ضعف كبير.

4 يعجن العجين العادم السلس مرارا وتكرارا، وتنقسم الى 12 أجزاء، جولة فرك، فرك الشرائط.

5 على طرفي المتداول المتوسط.

حجم 6 معا

7 الصعب التقاط مع عيدان تناول الطعام.

قطع 8 سكين في الجولة الرابعة من بتلات.

9 مداخلة من مواعيد زهرة الأساسية.

10 ثم أخذ الفراغات الخبز إلى الباخرة التي وقعت في مكان دافئ للتخمير الثانوي، حوالي 20 دقيقة. فتح باخرة، SAIC بعد 20 دقيقة. بعيدا عن الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق ثم فتح الغطاء.

11 الانتهاء.