المكونات

 

في مسحوق

 

100G

 

مسحوق عالية

 

200G

 

تمر

 

80G

 

زبيب

 

20G

 

زبدة

 

13G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

20G

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

 الملحقات محلية الصنع كمية مناسبة من مربى 200ml في المياه

 فات تاريخ خبز مستعدة لممارسة 1 كان مطلوبا في الدقيق، ومسحوق عالية، والزبدة، الماء الدافئ، السكر الأبيض، التمر مع الماء الدافئ، والزبيب هي أيضا جيدة مع بثور، المياه الجافة، والخميرة في الماء الدافئ في، يقلب جيدا واسمحوا الوقوف.

وبالإضافة إلى ذلك الخارجية أمرين حشوات والزبدة مختلطة في وعاء، واثارة عيدان إلى رقائق والماء جانبا لحوالي 10-20G، لمنع الطحين جافة جدا.

3 حول خلط العجين، ووضع ألواح التقطيع، يبدأ فرك، والعجن، رمي، والتي العجين لزجة جدا، ولكن هذا أمر جيد جدا لتناول الطعام جعلت الخبز بها؛

4 فرك حول هذا الفيلم يمكنك وضع الزبدة، ومن ثم الاستمرار في دلك.

5 لأنني لا نخب، لذلك سوف يكون تقريبا نفس، في دلك 5 دقائق OK.

6 تكور في وعاء، والتخمير الأول.

7 وبعد أكثر من 60 دقيقة من التخمير، ثم الانقسام العادم، والتفكير حول كيفية الحصول على التمر المجفف كيفية البدء المعنية؛ التي فات موعد والزبيب إلى ما نحن عادة أكل الخبز الزبيب الصغيرة؛

اكتمال تشكيل 8، في الفرن، والتخمير الثاني.

بعد التخمير جيدة 9، قبل الأخيرة، 170 درجة، 23 دقيقة على ذلك.