المكونات
الحبار المبردة
100G
شيميزو طبق الجزية
150G
كمية سواغ زيت ملح صلصة السمك الخردل 10G السكروز 5G 2G 4G الخردل الأخضر
الحبار مختلطة مع نهج الخضروات تحية 1 استعداد الحبار والمياه طبق الجزية (أنصاف).
2 المياه النظيفة Autimicrobial.
3 مع الخردل الأخضر والملح والسكر وصلصة السمك، نكهة زيت الخردل في وعاء والمخلوطة في ورطة.
4 بالماء البارد، وعاء من الماء المثلج لجعل الجليد.
5 مع مقلاة صغيرة، وكمية كافية من الماء ليغلي، بعد الخطوة 1 من الحبار تنظيفها، واستنزاف وضعها في غربال، وتغلي لمدة 30 ثانية في الماء المغلي، والتقطت بسرعة.
6 التقطت سكب الحبار في المياه الجليدية الباردة جدا.
7 وبالمثل، الخضروات غونغ في مقلاة صغيرة من الغليان غلي الماء لمدة 1 دقيقة، ثم التقطت.
8 بعد غلي الماء لطبق تحية قصيرة تصب في وعاء مع الماء المثلج، البرد.
9 بعد subcooling الحبار وسكب Autimicrobial غربال هجرة، التحكم في المياه بديلة.
بعد التحكم في المياه 10، والحبار وسكب Autimicrobial توابل وعاء، ثم يسكب ماء مالح خطوة، أثار مزيج بالتساوي.
11 استبدال طبق، والانتهاء قليلا خدمتها.
