إعداد المواد

تمت إضافة خففت زبدة مسحوق السكر في درجة حرارة الغرفة إلى وحدة تخزين إرسالها الموسع قليلا.

وأضاف في اثنين من خليط البيض حتى يتم امتصاص الزبدة الخفيفة البيض تماما.

تمت إضافة منخفضة مسحوق الحليب والزبدة في وعاء خلط الأواني، وتحول الدقيق المعكرونة على سكين هلام السيليكا، في المجموعة لجلب القفازات القابل للتصرف والدقيق في المجموعة.

والدقيق يؤخذ 180 غرام في مجموعة من الألوان الأساسية، وهما الأجزاء المتبقية من متوسط والعجن مسحوق العجين إضافة الكاكاو، إضافة الخميرة العجن الأحمر.

خذ ورقة شحوم المعبدة، شحوم العجين رقة عن اللون الأساسي، وسمك 0.3CM مع دبوس المتداول للفة العجين. خذ اثنين من الألوان الأخرى العجين، وسحب إلى كرات صغيرة، وليس بنفس الحجم، العجين موحد على الألوان الأساسية.

شوبك لشد، وهو ما يمكن ملاحظته عندما نمط وقد تم تشكيل لطيفة. العجين في الثلاجة الثلاجة جنبا إلى جنب مع ورقة شحوم، وتجميد لمدة 10 دقيقة، والوقت ليس وقتا طويلا، طويلا البلاستيك سهلة للقضاء.

الوقت من أجل التوصل إلى ورقة شحوم، وقطع العجين مع كيتي يموت القط.

قم بإزالة وحدة الضغط العليا، على الخبز ورقة.

جعلت مرات كل العجين، عجينة لينة المتوسطة من على ظهره المجمدة في حجرة التجميد لا يزال، العجين آخر ما تبقى يمكن تجميعها قطع مرة أخرى، يمكنك الحصول على مزيد من الألوان من البسكويت، كل قطعة فريدة من نوعها.

سخن الفرن، ووضع القالب في فرن مسخن 165 درجة، وخبز فرن متوسطة لمدة 12 دقيقة.