1. الأضلاع مقطعة إلى قطع صغيرة، وغسلها والبرد وعاء ماء يغلي الماء Xuemo
2. بعد الأضلاع إزالة وغسل وشحب استنزاف المياه
3. البصل والزنجبيل شرائح
4. حرارة المقلاة ويقلب كتلة الزريعة في الضلوع
5. إدراج المكونات القلي
6. إدراج الحليب الفاسد
7. القلي
8. صب في الماء، وعدد قليل من أضلاعه
9. صب النبيذ
10. صب صلصة الصويا
11. الملح والتوابل، وبدوره يغلي النار ويترك على نار خفيفة مدة 30 دقيقة
12. الشعلة هو حساء سميك
13. نقل لوحة لتناول الطعام