كعكة الشيفون هوكايدو - الطعام الصيني

خلافا للكعكة الشيفون التقليدية، وكعكة الأسطورية أنعم الشيفون، وهي مليئة الكسترد، والكامل للانفجار، مثل طعم الآيس كريم، فضلا عن طازجة نكهة الفانيليا، يجعل تجربة لا تنسى. يجب أن أقول، هذه الكعكة هو حقا ذيذ! وصفة طبية إشارة @ يونيو، ناقص على الكثير من السكر! الشيفون كعكة كأس: بيض 4 السكر (للعب صفار) 50 غراما زيت الذرة 30 غراما الحليب النقي 30 غراما أدنى من الغلوتين الطحين 40 غراما كاسكا كريم الفانيليا الحشوة: حليب 200 غرام حبيبات السكر 30 غراما صفار البيض 2 نشا الذرة 10 غراما أدنى من الغلوتين الطحين 10 غراما كريم الجلد 100ML خلاصة الفانيليا بضع قطرات

الخطوة 1

كادا شي كريم الفانيليا الحشوة: اثنين من البيض صفار إرسالها إلى اللون الأبيض.

الخطوة 2

انخفاض الدقيق ونشا الذرة، وتخلط جيدا فرزت.

الخطوة 3

الحليب والسكر يسخن لدرجة الغليان.

الخطوة 4

صب ببطء في صفار البيض ويخلط جيدا. ثم إضافة بضع قطرات من خلاصة الفانيلا وتخلط جيدا.

خطوة 5

بعد التحريك منخول جيدا في وعاء صغير استمر اطلاق التدفئة، في حين أن التدفئة بسرعة يحرك حتى الغليان إلى عجينة.

خطوة 6

إيقاف الحرارة، حتى وعاء توضع فورا في الماء البارد لتبرد.

خطوة 7

الجلد كريم وضربت حتى محكم قليلا.

الخطوة 8

الحليب ومزيج البيض الطين المخلوط تبرد.

الخطوة 9

الحشوات جيدة المكلفة الأنابيب حقيبة فوهة الأنابيب، وضعت في الثلاجة، والاستعداد.

الخطوة 10

وصفة كعكة: فصل صفار البيض، بياض البيض في الثلاجة الغيار.

الخطوة 11

صفار البيض فضت والحليب إضافة وزيت الذرة ويقلب جيدا.

الخطوة 12

طحين كعكة التدقيق، أثار داخل الخليط. في هذا الوقت، فرن التسخين 180 درجة.

الخطوة 13

ثلاث مرات 50 غرام من السكر البروتين وفاز حتى قمم لينة، أي زوايا منحنية البروتين خفقت دولة سحب.

الخطوة 14

مغرفة مغرفة الخليط البروتين صفار تحولت مختلطة بشكل موحد، ثم البروتين وصفار البيض المتبقية تحولت مختلطة بشكل موحد.

الخطوة 15

الخليط مختلطة في كوب كامل النقاط الست، وإلا فإن كعكة تجاوز.

الخطوة 16

في مسخن الفرن، ونزولا على النار، والمتوسطة، وخبز 180 درجة لمدة 15 دقيقة.

خطوة 17

إزالة الكعكة المخبوزة والسماح لتبرد، وإزالة الكعكة سوف تنهار بسرعة ضمور، وهي ظاهرة طبيعية. كريم فانيليا الحشوه إدراجها في كعكة من المتوسط، ضغط كريم الفانيليا التعبئة. في هذه الكعكة سوف يرتفع ببطء كامل، الحرص على عدم تراجع. قد ترغب بعض الحلو مسحوق السكر غربال على الكعكة.

خطوة 18

انتهى.

خطوة 19

فائقة النعومة، والآيس كريم طعم.

خطوة 20

كامل كادا شي الفانيليا ملء كريم.

خطوة 21

سوبر لذيذ أوه!

خطوة 22

ويمكن أيضا أن غبار مع السكر البودرة وتقدم.