مكونات

 

الفجل

 

260 جم

 

 إكسسوارات سكر 10 جم ملح 3 جم خل أرز 15 جم كزبرة

 ممارسة الفجل الحلو والمر 1 تنظيف الفجل ، وإزالة أوراق الفجل على رأس الفجل ،

2 استخدم سكين التسوية لتجميع الفجل في خيوط ،

3 ضع ملعقة من الملح لقتل البهارات في الفجل ، حوالي 1-2 دقيقة ، سيخرج الفجل من الماء ، ويصب الماء ،

4 خل أرز ، يضاف السكر ويقلب حتى يذوب السكر تمامًا ،

5 صبها على الفجل ، يمكن أن يجعل الخل لون الفجل يبدو أفضل ، لذلك لا تستخدم الخل

6 قطع كزبرة مقطعة إلى قطع صغيرة ،

7 ضعي الفجل في الماء واخلطيه جيدًا ، ثم يمكنك تقديمه.