اغسل وقشر جذور اللوتس ، وقطع شريحة بسمك 1 مم ، ثم انقعها في الماء النظيف على الفور لمنع الأكسدة. ثم اغسله عدة مرات لإزالة مسحوق جذر اللوتس من جذر اللوتس

قم بغلي الماء في وعاء صغير ، وافتح الماء في جذر اللوتس الذي تم تنظيفه واسلقه لمدة 30 ثانية. وبعد إزالته ، ضعه على الفور في الماء البارد ليبرد. قم بتغيير الماء عدة مرات حتى يترك جذر اللوتس يبرد على الفور.

دعونا نصنع صلصة حلوة وحامضة: 1 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض وملعقتين كبيرتين من خل النبيذ الأحمر التاج (لون هذا الخل جميل جدًا) و 2 جرام من الملح ويقلب جيدًا ويوضع جانباً والفلفل والزنجبيل المقطوع

دع جذور اللوتس تضع نظرة لطيفة على الطبق! يُزيّن الطبق بالفلفل الحار والزنجبيل

سخني الووك وصب القليل من الزيت النباتي ، وبعد أن يسخن الزيت ، اسكب ملعقة واحدة على الفلفل والزنجبيل المطحون

ثم صب الصلصة الحامضة والحامضة ، واتركها لمدة 10 دقائق وستبدأ! هذا اللون في الحب

جذور اللوتس الحلوة والحامضة ذات اللون الأحمر الباهت ليست لذيذة فحسب ، بل جميلة أيضًا. هل تعلمت ذلك ، هل هو بسيط للغاية